云南名特小吃节保山端阳花市开幕

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  小朋友也是也节庆活动的主角 杨艳鹏 摄

  云南网讯(记者 杨艳鹏)品名特美食盛宴,赏百年花街盛景。6月7日,第五届云南名特小吃暨民族饮食文化节和2019年保山端阳花市开幕。活动将持续到6月17日。

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  开幕式现场 杨艳鹏 摄

  本届小吃节以“舌尖上的云南味道 文化保山美食之旅”为主题,将云南名特小吃和少数民族饮食相结合,致力于民族饮食文化的创新与发展。在256个展位中,除设置了云南省餐饮文化系列成就展外,还设置了各州市名特小吃、绿色食品伴手礼,国外及省外美食、保山美食等多个展区,汇聚了各州市、部分省市和东南亚国家的名特小吃。

  

  市民选购花卉 杨艳鹏 摄

  近年来,云南名特小吃节分别在丽江、昆明、版纳、临沧进行举办,推动了云南特色食品发展,提升了云南名特小吃知名度和美誉度。

  

  游人如织 杨艳鹏 摄

  自古以来,种花、赏花、评花就是保山百姓茶余饭后不可或缺的一部分。每年端午节,保山满城皆花,群花争奇斗艳,汇成南国特有的花街花市。节日里花药鸟虫鱼一应俱全,尤其是万支花、千棵树、百株草,连街塞巷,如海如潮,成其大观,令人叹为观止。自130多年前清朝同治年间,端阳花市作为一个市场正式形成。

  

  赏百年花街盛必发88景 杨艳鹏 摄

  近年来,随着经济社会的发展,传统花市被赋予新元素、新内涵,并以“花市聚人、文化搭台、经济唱戏”的方式得于传承、创新和发展,成为了集节庆、旅游、文化、商贸为一体的大型盛会,已成为云南省商贸旅游文化较有影响的品牌。

  

  美食吸引市民围观 杨艳鹏 摄

  今年的端阳花市既传承了前几年办展方式,采取“政府主导、企业承办、社会参与”的方式,将组织举办开幕式、花卉展、电子商务展、车房展、商品展、中药材展、美食节、围棋象棋邀请赛、群众文化大舞台、闭幕式等活动,又在展会的具体内容上进行了丰富,布展的形式上进行了优化,展览的档次和效果上进行了提升。

  

  烹饪“最大火瓢牛肉菜” 杨艳鹏 摄

  当天,还组织烹饪了“最大火瓢牛肉菜”,并成功申报上海大世界基尼斯纪录。


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